Un trozo de historia que sabe a gloria
En plena Cava Baja, donde Madrid lleva respirando tradición desde hace más de nueve siglos, palpita Taberna La Chata. Cocina de las de antes, con todo el cariño.
Ver la Carta
En plena Cava Baja, donde Madrid lleva respirando tradición desde hace más de nueve siglos, palpita Taberna La Chata. Cocina de las de antes, con todo el cariño.
Ver la CartaLa Calle Cava Baja tiene su miga. En el siglo XII esto era literalmente el foso que defendía la muralla cristiana. Entre los siglos XV y XVII se llenó de posadas y hoy, no hay otro sitio igual en Europa. Cava Baja se ha ganado a pulso ser el santuario del tapeo madrileño.
En el número 24, Taberna La Chata forma parte de ese Madrid de toda la vida que sigue vivo. Nuestra taberna es como una burbuja donde el reloj va más despacio, donde las prisas se quedan en la puerta y lo que de verdad cuenta es sentarte y disfrutar de la comida española como Dios manda.
